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葡萄酒经济年会,为中国葡萄酒定位


       2007(首届)中国葡萄酒经济年会于8月20日在河北昌黎隆重召开。国家及各省、市酒行业组织和行业管理部门的领导、葡萄酒专家、各葡萄酒主要产区的政府政要、营销专家、葡萄酒企业老板、全国各地经销商、主要媒体记者等300多人参会。为什么会有这么多的人对年会表现出浓厚的兴趣?难道仅仅是为了交流一些观点吗?在信息业高度发达的今天,这显然不是目的所系。

  会议主办方——国家葡萄酒质量监督检验中心和华夏酒报社提出的“差异化”年会主题,应该是吸引葡萄酒行业及其相关配套企业参会的关键点。《华夏酒报》总编辑刘世松在年会上所做的《中国葡萄酒经济报告》中一语破的:“近年来,我国葡萄酒产业发展呈现出日新月异的局面,国内葡萄酒企业得到迅猛发展。但是,国外企业的大举进军,国内葡萄酒市场诸侯纷争、泥沙俱下,葡萄酒产区同质化、产品同质化、营销同质化、文化同质化严重,阻碍了葡萄酒行业更好更快的发展。如果不及时进行引导与规范,我国葡萄酒行业有可能面临平庸。”基于这样的行业现状,作为我国酒类行业唯一一份经国家新闻出版总署批准的酒类行业专业报纸,以其做“对中国酒业负责任的媒体”的办报宗旨,理应担负起推动我国葡萄酒行业健康发展的责任。人们踊跃参与年会,与其说是为了表明某些观点,不如说是为了表明某种态度,一种愿意交流、探索并积极行动的态度。

  本届年会上,我国葡萄酒行业泰斗郭其昌老先生对当前葡萄酒行业存在的问题提出的七点希望,国家葡萄酒质量监督检验中心副主任马佩选做的《中国葡萄酒质量报告》、《华夏酒报》总编辑刘世松做的《中国葡萄酒产业和市场报告》等令与会者耳目一新。中国政法大学商学院院长孙选中、著名葡萄酒专家郭松泉、吉林省柳河县常务副县长孙宝军以及业内营销专家张海良、王德惠、唐文龙等,从不同角度对葡萄酒行业差异化进行了主题演讲,一场具有指引性的脑力激荡论坛让与会人员受益匪浅。“差异化”是中国葡萄酒行业发展的必由之路,而今看来,所有怀抱真诚参与年会的人对此都有着深刻的理解和认同感。

  正如郭松泉所指出的,“中国80%的酿酒葡萄不归属于葡萄酒生产企业,而国际葡萄酒生产国的酿酒葡萄80%隶属于葡萄酒厂(庄)。因此,竞争是在这样的起跑线上开始的,这对我国的业内人士应该是一个很严峻的事情!因此,如何缩小这个差异和拉近这段距离,使国产的葡萄酒从原料上得到一些优势是值得我们思考的。从这个高度看问题,我国葡萄酒行业应该考虑的是如何解决葡萄酒酿造和葡萄种植之间一体化的问题。”参与本届年会的各葡萄酒企业老板们与专家一道认真地讨论了我国葡萄酒行业当前的形势和未来发展趋势,热情地憧憬着中国葡萄酒行业的未来。

  目前,绝大多数国内葡萄酒企业采用“全国一片赤霞珠”的策略来攻打市场,其实这正是在竞争中迷失自我的表现。当然在市场消费环境不成熟的情况下,此举或许能够使得部分葡萄酒企业生存甚至“暴发”,但当经济增长推动消费者钟情于负责任、有质感的品牌时,更多的葡萄酒企业将会面临洗牌出局的厄运。针对这种趋势,与会专家一致提出,差异化是中国葡萄酒寻找自我创新的一个积极举措。差异化,也将是中国葡萄酒企业正视自身“软肋”的艰难过程,它要求企业尽快把诸如葡萄酒文化培育与普及、酿酒葡萄种植基地管理、酿酒师个性等“短板”补齐。通过差异化,还会将葡萄酒的“中国个性”表现得淋漓尽致,如同京剧、唐装一样作为中国文化的一部分走向世界。

  本届年会得到了各主要葡萄酒产区政府的广泛关注,河北省昌黎县、吉林省柳河县两地政府除对本届年会提供了赞助外,两地的党政领导分别带领当地相关职能部门和企业负责人组团参加了年会。年会举办的葡萄酒品鉴上,差异化产品亮点纷呈,备受关注。来自全国各地的经销商对夏都桃红、长白山冰酒、柳河部分企业的山葡萄酒、华夏长城、朗格斯酒庄庄园系列酒以及奥地利的哈瓦纳冰酒表现出了浓厚的兴趣,并当场与各生产企业洽谈合作代理事宜。各生产企业负责人欣喜之余,热切希望葡萄酒经济年会能够每年举办一次,并呼吁全行业参与到葡萄酒差异化建设中来,实现我国葡萄酒产业链的协调发展,携手打造“中国造”葡萄酒的国际竞争力。

  经济全球化对我国葡萄酒产业来说是一柄双刃剑:既有挑战,又有机遇。中国酒类市场的逐步对外开放,将使国内葡萄酒行业直接面对国外诸多品牌的挑战,竞争压力加大。但是如果我们能变压力为动力,积极创新,积极运用差异化策略,提升企业的核心竞争力,就可以涌现出一批与之相抗衡的企业。我国葡萄酒市场新格局的形成,一方面使市场竞争形势更加严峻,一方面也为企业转变观念、加快变革提供了有利条件。如果葡萄酒企业能够借新的市场格局形成之机,主动转变观念,积极适应市场,理解并真正多角度地实施差异化战略,就能够将自己做大做强,中国葡萄酒企业的整体水平也将迈上一个新的台阶。

  本届葡萄酒经济年会的盛况表明,我国葡萄酒行业正有越来越多的人体会到了差异化的精髓,并在此指引下开始在差异化道路上结合自身实际付诸实践。


 

 
   
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